- アウトドアでも自宅でも!沢山あります「アウトドアスパイス」
- 原材料の表記順でスパイスの好みを見つけよう!
- アウトドアスパイス 「ほりにし」
- 黒瀬食鳥 黒瀬のスパイス
- 中村食肉 「マキシマム」 オリジナルスパイス
- THE ULTRA UMAMI SPICE
- 福島精肉店 極上スパイス 喜
- バイきんぐ 西村瑞樹監修「バカまぶし」辛くないの
- テントマークデザイン 和風旨味スパイス 「テンマク」
- テントマークデザイン お肉専用スパイス「アカラブ」
- チャムス オリジナルスパイス・マイルド
- Fista アウトサイドハーブスパイス
- ロゴス LOGOS LAND BBQスパイス
- お肉専用スパイス「七代目こばやし」
- いきなり!ステーキ!「いきなり!スパイス」
- 宮島醤油 ステーキスパイス
- 博多華味鳥 極スパイス
- 博多華味鳥 贅の極みスパイス
- あかまる牛肉店「砂丘スパイス」
- 淡路島 オニオンスパイス
- 大分 かぼスパイス
アウトドアでも自宅でも!沢山あります「アウトドアスパイス」
キャンプなどの野外調理でも簡単に美味しく味が決まる「アウトドアスパイス」
近年、キャンプブームということもあり非常に沢山の万能アウトドアスパイスが発売されています。
「ぶっちゃけどれが一番おいしいの」
といわれても、やはり人それぞれ好みが分かれるのでこればかりは自身で使ってみないことには分かりません(;^ω^)めちゃくちゃ旨い!という人があればこんな物使えない…という人も。
人気になり、知名度の高い「アウトドアスパイス」ほど多くの人に使われている為、評価が2極かする傾向にあります。
なので自分の味覚だけが頼りです。
しかし、自分好みのアウトドアスパイスを選ぶにあたってメーカーの謳い文句と口コミ以外の判断方法がありますのでそちらの方を少しだけ説明したいと思います。
原材料の表記順でスパイスの好みを見つけよう!
「原材料」は使用した原材料に占める重量の割合の高いものから順に、続けて「添加物」を添加物に占める重量の割合の高いものから順に表示しています。
今回ご紹介するアウトドアスパイスすべての原材料を表示していますので参考にしていただけたらと思います。
似たような原材料表記でも、割合(順番)が違えば、ニンニク風味、辛み、スパイシーさが違ってきますので色々と比べてみましょう!
例えば、
食塩が初めの方にくる場合は塩分が強め。
ガーリックが初めの方にくる場合はニンニクのパンチ強め。
香辛料が塩分より先に表記されると塩分控えめ、ハーブのクセ強め。
唐辛子、ペッパーが初めの方にくる場合は辛め。
というように比較、口コミと共に見ていきましょう!
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アウトドアスパイス 「ほりにし」
出典:楽天市場
【内容量】100g
- 食塩、ガーリック、黒コショウ、レッドベルペッパー、粉末醤油、ミルポアパウダー、コリアンダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、赤唐辛子、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリシード/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
万能アウトドアスパイスの代名詞ともいえる「ほりにし」
塩や醤油など和風テイストで20種類以上のスパイスや調味料で調和をとり風味豊かなガーリックをアクセントに!
さらにフランス料理などでも使われるミルポワパウダーがより一層うまみを引き出す!
「ほりにし」に辛みをプラスした「ほりにし辛口」と「白トリュフソルト」をプラスした極上の「ほりにしプレミアム」をラインナップ!
料理に一振りするだけで高級感ある香りと風味が広がります!
【口コミ】
バーベキューにおすすめのアイテム。塩コショウでは得られない旨味や辛味があります。焼く、ほりにしをかける、で味が完成。便利です。マキシマムより辛味が強いのでお子様は難しいかもしれない。
ニンニクがとても効いていて私は好きな味ですが、少々味が濃いめなため普通の調味料より控え目に使用した方が良いかと思いました。白身魚のソテーや唐揚げ等で我が家でも活躍しています。
ほりにし辛口
出典:楽天市場
- 食塩(アメリカ製造、国内製造)、赤唐辛子、ガーリック、黒コショウ、陳皮、砂糖、ミルポワパウダー、オニオン、酵母エキス、粉末醤油、パプリカ、チキン調味料、植物油脂、パセリ、青唐辛子、ジンジャー、コリアンダー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、山椒、ローレル/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む
【口コミ・みんなの使い方】
美味しいく、肉、魚、野菜、何にでも合うが、少し唐辛子の味が強いような気がする。
辛さは強くなく、13歳の娘も普通に食べれます。
ほりにしプレミアム
出典:楽天市場
- 食塩(アメリカ製造、国内製造)、ガーリック、黒コショウ、白トリュフソルト、赤唐辛子、粉末醤油、レッドベルペパー、ミルポアパウダー、コリアンダー、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料(アミノ酸等)、香料、リン酸Ca
【口コミ・みんなの使い方】
トリュフ好きの姉のプレゼントに購入しました。ほりにしは我が家でノーマル、赤、金と全て食べた事があり、どれもとても美味しいです。アウトドアスパイス、いろいろと出ていますが、バカまぶし辛くないの、辛いの、マキシマムも食べましたが、バカまぶしはスパイス好きにはオススメ。マキシマムは旨味が足された塩コショウという印象。どれもおいしいですが、個人的にはほりにしが1番好きです。子供用に薄味で作った料理に大人だけほりにしをかけて食べています。3種類、料理に合わせて使い分けています。
炭火で肉を焼く際に使用しています。
安い肉に使っても、非常に美味しいです。
ややお高いですが、一本買うとしばらく無くならないので、コストパフォーマンスは悪くないと思います。
黒瀬食鳥 黒瀬のスパイス
出典:楽天市場
【内容量】110g
- 食塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、ガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
「黒瀬スパイス」1950年創業の鶏専門店かしわ屋くろせが自身を持ってお勧めする万能スパイス!
鶏、豚、牛の焼肉串焼きはもちろんの事、野菜炒めやハンバーグの味付けもこれ1本でとにかく旨い、「ほりにし」と並ぶアウトドアでも家庭でもおすすめな逸品!
【口コミ・みんなの使い方】
原材料を見ると、ステーキスパイス100gと全く同じでした。しかし、使ってみると全然違うもののように感じます。黒瀬のスパイスの方がピリ辛感と塩気が強い気がします。塩気があるため、塩の代わりに使う感覚で使えるので個人的には使いやすいと思いました。
肉料理にサラダにパスタに、いろいろな用途で使っています。
なんでもとりあえずかけてみる、まずはそんな使い方でもいいのでは。
塩けがそこそこあるので、その点は注意。
スパイスだけのつもりで肉にたっぷり塗り込んで・・みたいな使い方をするとしょっぱすぎて食えません。
それほど強くはありませんが辛みもあります。幼児でも食べれる程度の辛みです。
中村食肉 「マキシマム」 オリジナルスパイス
出典:楽天市場
【内容量】140g ※わさび、ゆずは120g
- 食塩,胡麻,コンスターチ,ガーリック粉末,醤油,かつお調味粉末,オニオン粉末,ナツメグ,パプリカ,クミン,ローレル,唐辛子/調味料(アミノ酸等),カラメル色素,酸化澱粉,(一部に小麦・大豆を含む)
お肉屋さんが作った宮崎生まれの魔法のスパイス!
粗びき黒コショウのパンチも効かせながら醤油ベースで仕上げたマキシマムは日本人の舌に馴染みやすいカツオエキス入りで和食から洋食まで幅広く使えます!
「わさび味」と「ゆず味」をラインナップ!
【口コミ・みんなの使い方】
塩、コショウ、醤油、野菜エキス、出汁、唐辛子、アミノ酸と肉に合いそうなものがこれでもかと入っています。
牛、豚、鶏どれにも合いますが、肉の味を引き立てるというよりは自分の味に染め上げる感じなので、鶏肉に使うのが良いかも。
また、少し癖のある香りがするので多少好き嫌いがあるかもしれません。3つとも愛用しています
どれも手放せないおいしさ特徴としては
ほりにし-スタンダードで味がストロング
マキシマム-クミンの香りでエキゾチック
黒瀬のスパイス-ガーリック風味強い
と言ったところでしょうか?ステーキスパイス、BBQスパイスとしてはもちろん、ポテトフライに振っても美味い
マキシマムは他と比べてクミンの香り(タコスなんかの脇臭にも似た香り)が強く特に牛肉や羊肉に合う感じです。オリーブオイルに振ってチーズをつけて食べたり、ハーブソルト的な使い方もいい感じです
手軽にチキンラーメンに一振り二振りするだけでもスープに深みが出て美味しさ倍増です
マキシマム「わさび味」
出典:楽天市場
- 食塩(国内製造)、西洋わさび、胡椒、コーンスターチ、ガーリック粉末、醤油、乳糖、かつお調味粉末、オニオン粉末、ナツメグ、パプリカ、でん粉、クミン、ローレル、唐辛子、抹茶粉末/調味料(アミノ酸等)、調味料(カラメル、紅花黄、クチナシ)、香料、酸化澱粉、(一部に小麦・乳・大豆を含む)
【口コミ・みんなの使い方】
ワサビはそんなに強くなく、ワサビ塩でステーキを食べている感覚に似ています。
マキシマム「ゆず味」
出典:楽天市場
- 食塩(国内製造)、柚子粉末、胡椒、コーンスターチ、ガーリック粉末、醤油、かつお調味粉末、オニオン粉末、ナツメグ、パプリカ、クミン、ローレル、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化澱粉、(一部に小麦・大豆を含む)
【口コミ・みんなの使い方】
マキシマムは普段からいろいろな料理に使っています。
今回初めてゆず味を見つけたので買ってみましたが、柚子の香りと味も主張し過ぎず今までと同じように使えるので便利です。
THE ULTRA UMAMI SPICE
出典:楽天市場
出典:楽天市場
【内容量】100g
- 食塩(国内製造)、黒コショウ、ガーリック、オニオン、パルメザンチーズパウダー、コーンパウダー、赤唐辛子、陳皮、植物油脂、粉末醤油、椎茸調味料、チキン調味料、カツオ調味料、トマトパウダー、セロリシード、コリアンダー、ナツメグ、ジンジャー、ローレル、オレガノ、ローズマリー、マジョラム、バジル、パセリ
スパイスのパンチを効かせつつも旨味成分豊富なチーズ、トマト、椎茸、ニンニクを含む20種類以上の原材料をバランスよくブレンドした、塩分控えめ旨味成分たっぷりの究極の万能スパイス!
これまでのアウトドアスパイスに無い配合でとにかく何にかけてもOK!
ソースやドレッシングのチョイ足しもおすすめです!
【口コミ・みんなの使い方】
このスパイスは美味しい!かなり何でも合いますね。その辺のアウトドア屋のスパイスより全然美味しい。
フライドポテトでもポップコーンでも、ただ振りかけるだけで、とにかく旨いビールのお供に変身する驚異のスパイス。
福島精肉店 極上スパイス 喜
出典:楽天市場
【内容量】80g
- 食塩(国内製造)、胡椒、醤油、フライドガーリック、かつお風味パウダー、ガーリック、パプリカ、レッドペッパー、オニオン粉末、コリアンダー、グリーンベルペッパー、唐辛子、パセリ、マジョラム、オレガノ、バジル/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
創業100年以上続く、お肉専門店「肉のふくしま」がブレンドした極上スパイス「喜(よろこび)」は、アウトドアでもご家庭でも簡単にお肉を美味しくする調味料です!
粉末醤油に塩・胡椒・ガーリック・パプリカ・レッドオニオンなど15種類をブレンド!
ステーキ、焼肉、焼き鳥、スープ、サラダ、チャーハン、パスタなどに!
【口コミ・みんなの使い方】
…結果この極上スパイス 喜 が1番すきです!
ほりにしはニンニクが効いている感じがして、黒瀬のスパイスは他の方も書いていましたが胡椒が強めです。
バーベキューへ持っていって友人などから統計もとった結果、みんなコレが1番美味しいと言っていました*1
卵かけご飯や焼き飯や鶏肉、魚介類はもちろんの事、私はラーメンにも入れたりします!オススメですそのままペロペロいけちゃう。有名所4つ買いましたが、個人的には、ほりにし≒喜>黒瀬のスパイス>マキシマムでした。
ほりにしはガーリック強めでなんにでも合う
喜は色んな匂いのスパイスでなんにでも合う
黒瀬もスパイスちょい塩辛い 肉魚に合う
マキシマム 濃い目の塩コショウ 肉に合う
個人的意見。
バイきんぐ 西村瑞樹監修「バカまぶし」辛くないの
出典:楽天市場
【内容量】80g
- クミン(インド、トルコ、イラン、シリア)、ごま、チキンパウダー(食塩、麦芽デキストリン、鶏肉、砂糖、鶏油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料)、食塩、砂糖、酵母エキス、オニオン末、生姜末、スターアニス、フェンネル、アニス、シナモン、クローブ、山椒/調味料(アミノ酸等)、香料
お笑い芸人「バイきんぐ」西村瑞樹さん監修のスパイス。
クミンの食欲を掻き立てるスパイシーな香りと、ゴマの旨味が広がるオリジナルブレンド、そしてホール&パウダーのブレンド、クミンシードの焙煎により、パリパリの食感も楽しめる新感覚スパイスです!
使い方のコツは、焼き上がり直前にたくさんまぶし、サッと火を通すことでより美味しく頂けます!
「辛いの」もラインナップ!
【口コミ・みんなの使い方】
かけるとなんでもこの味になるだろうな、という激つよのスパイス。臭みの強い羊肉なんかにかけるときっと美味い。ていうかコレ単品で酒の肴になる
チキンパウダーの旨味成分とクミンの香りがベースで、エスニック系とでも言うべき味。
一番向いているのはずばり肉。塩コショウして焼いただけの肉や、フライパンでバターと絡めて素焼きしただけのソーセージ、
片栗粉だけで揚げた鶏のササミ肉など、シンプルな肉料理との相性は抜群です。
また、炒飯や野菜炒めなどの炒め物系にまぶしても美味しい。
その他、アジア系料理とも相性○。スタッフオススメのガパオライスのほか、ナシゴレンやスープカレーなどはよく合います。しかし、それ以外の料理との相性はいまいち。
少量まぶすだけでも味が強く出てそちらに引っ張られるので、元々の味が濃い料理でないとダメ。
また味が濃くても、地中海料理などの魚介系やヨーロッパ方面の家庭料理などのブイヤベース系とも基本的には相性が悪いです。万能と言ってもアウトドアというジャンル限定の話で、味の素や味覇など真の万能調味料と比べるとそこまで万能ではありません。家庭に常備する類のものでは無いかなと。
しかしそのアウトドアではかなり役に立つと思います。ただの鉄板素焼きのお肉でも、これをまぶすだけでとても美味しく頂けます。個人的には、家でも使えるものを想像して買ったため★4つ。購入の際は用途を考えておきましょう。
バイきんぐ 西村瑞樹監修「バカまぶし」辛いの
出典:楽天市場
- クミン(インド、トルコ、イラン、シリア)、ごま、唐辛子、チキンパウダー(食塩、麦芽デキストリン、鶏肉、砂糖、鶏油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料)、食塩、砂糖、酵母エキス、オニオン末、生姜末、スターアニス、フェンネル、アニス、シナモン、クローブ、山椒/調味料(アミノ酸等)、香料
テントマークデザイン 和風旨味スパイス 「テンマク」
出典:楽天市場
【内容量】95g
- 食塩(国内製造)、フライドガーリック、コーンパウダー、黒コショウ、粉末醤油(小麦、大豆含む)植物油脂、赤唐辛子、パプリカ、カツオ調味料、昆布調味料、ガーリック、コリアンダー、オニオンパウダー、パセリ、バジル、オレガノ、マジュラム、調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ素
超人気アウトドアブランド「テントマークデザイン」がプロデュースするキャンプ飯を更においしくする、醤油やかつおの風味を効かした和風旨味スパイス 「テンマク」
お肉、魚、サラダ、おにぎり、洋食も和食もイケてしまう万能スパイスは比較的マイルドなのでお子様の料理使いにもオススメです!
【口コミ・みんなの使い方】
味は記述通り料理をひとあじあげるスパイスです
日本人の口に合う和風テイストで個人的には和の塩胡椒といった風に感じました
値段が少しお高い気がしますがそう頻繁に使うものでもないのでいいかなといった感じです普段はくろせ、まきしまむを使用していましたが、テンマクはその中間で和風となっていますので
今後はテンマクを使用する機会が増えます。
テントマークデザイン お肉専用スパイス「アカラブ」
出典:楽天市場
【内容量】85g
- 原材料名:食塩(国内製造)、パプリカ、キャラウェイ、ガーリック加工品、黒コショウ、からし粉、コリアンダー、/リン酸Ca、微粒二酸化ケイ素
東京水道橋cafe&bar BASE CAMPオーナー
A-suke監修の「お肉専用スパイス」
一番のおすすめレシピは「ハンバーグ」。
アカラブを入れるだけですが、プロの味わいが楽しめます。ぜひお試しください。
もちろんステーキから野菜炒め等、多様なレシピに対応します。
アラカブとめんつゆで作るそうめんのつけ汁も本当においしく、ホットサンドにもお勧め。
チャムス オリジナルスパイス・マイルド
出典:楽天市場
【内容量】70g
- 食塩(国内製造)、オニオン、ガーリック、コリアンダー、セロリパウダー、ブラックペッパー、パプリカパウダー、パセリ、唐辛子
可愛いいアウトドアアイテムで女性や子供に人気の「CHUMS」がプロデュースするミックススパイスです!
色々な料理に使えるように配合した、化学調味料無添加のチャムスオリジナルスパイスは自然由来のみの材料を使用し、セロリの香りと、微かな唐辛子が料理全体の味を引き締めます!
マイルドは、BBQ(肉、野菜)・焼肉・チャーハン・炒め物等の調理用スパイスとして開発。また、一味・香りプラスのふりかけスパイスとして、スープ・サラダ等の仕上げにも最適!
カイエンペッパーをプラスした辛口HOTもラインナップ!
【口コミ】
テレビでもこの調味料がよく出てたので、気になり購入。
しっかり味がついて、お肉でもお魚でも、スープでも、何にでも美味しかった
また購入してみたいと思います
チャムス オリジナルスパイス・ホット
出典:楽天市場
- 食塩(国内製造)、砂糖、唐辛子、オニオン、ガーリック、カイエンペッパー
Fista アウトサイドハーブスパイス
出典:楽天市場
出典:楽天市場
【内容量】40g
- ガーリック、胡椒、食塩、レッドベルペッパー、唐辛子、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物、粉末醤油、植物油脂、オニオン、パセリ、オレガノ、みかんの皮、コリアンダー、ジンジャー、セロリ、バジル、パプリカ、ローズマリー/リン酸Ca、(一部に小麦・大豆を含む)
素材の味を際立たせる14種類のスパイスを厳選ミックス。焚き火料理の醍醐味であるスモーク感との調和を前提にした本格派アウトドア用スパイス!
オススメはガーリックと粗びきコショウが効いた炭火で焼くワイルドなビーフ&ポークステーキ!
また、魚料理もハーブやスパイスでアクセントを加え臭みを消してくれて本来の旨みを引き出します!
旨み調味料は控えめなので食材を最大限に生かしたい方向け!
【口コミ・みんなの使い方】
これは人により好みの分かれそうなテイストだ。
まず、スパイスだけ舐めてみる。
ガーリックと胡椒の力強い食感をアクセントに、ハーブが柔らかに口の中に広がる。
ややガーリックの主張が強いが、オリジナリティのある味だ。マ○○マムのようなパンチはなく、ほ○○しや黒○○パイスのような強い旨味もない。
アウトサイドハーブスパイスのコンセプトは、「焚き火料理のスモーク感との調和を前提にしたアウトドアスパイス」とある。
なるほど、だからこのテイストなのだ──とスパイスを舐めると解る。家庭のキッチンではどうか。
ビーフステーキ、サーモンムニエル、目玉焼きで使ってみた。結論からいうと、アウトサイドハーブスパイスは、下味や隠し味に使い、「食材の味を活かす」ことが得意そうだ。
塩気が少ないため、スパイスの味が前面に主張しない。たとえ多く振りかけても、重厚なハーブテイストをさりげなく漂わせながらもスパイスの味が強くでることはない。
それゆえ、目玉焼きの白身などの淡白で味気ない食材は、アウトサイドハーブスパイスではパッとしない。ビーフステーキとの相性は抜群であり、このスパイスを下味で使い、調理後に別のソースを用いるとたいへん美味だ。この場合、調理中に強火でスパイスの胡椒が焦げないよう注意が必要である。
定番のほ○○しなどは旨味の塊であるが、ややもするとすべての食材や料理が「ほ○○し味」になることがある。
その一例として、ほ○○しを知らない何の先入観もない家人に、ビーフステーキとサーモンムニエルに振りかけて食してもらい、感想を問うと、開口一番「両方同じ味がする」であった。ほ○○しは、スーパーの安物の肉に強いスパイスの旨味を与え、「美味しいもの」にできる。逆にいえば、ほ○○しは食材の品質を「ごまかす」「隠す」ことができるわけだ。
一方、アウトサイドハーブスパイスは、あくまでも食材を主役におき、「食材の味」を活かす方向性であるから、品質のよい高価なステーキなどで用いることがベストだろう。スパイスのコンセプト通り、アウトドアで焚き火とともに何も考えず豪快に使うのもよい。
しかし一方で、家庭のキッチンの環境下では、そもそもの食材の味を引き出す調理技術と食材の品質が要求される──という前提もありえるだろう。
ロゴス LOGOS LAND BBQスパイス
出典:楽天市場
【内容量】85g
- 食塩(国内製造)、粉糖、フライドガーリック、コーンパウダー、オニオン加工品、ガーリック、粉末醤油(小麦・大豆を含む)、パプリカ、昆布粉末、鰹節粉末、食用油脂(コーン油)、赤唐辛子、コリアンダー、パセリ、バジル、オレガノ、マジョラム/微粒二酸化ケイ素
アウトドアブランドLOGOSからはお子様でも食べられるように工夫した化学調味料不使用で安心、新感覚・テリヤキ風スパイスです!
家族全員が美味しく、笑顔になるようにという思いを込めて開発されたスパイスとなります!
たっぷり振りかけて美味しく食べられるよう、絶妙な甘さに仕上げた新感覚のテリヤキ風味はお肉料理やお魚料理、サラダなど幅広い料理に合わせてご家族全員で楽しむことが出来ます!
お肉専用スパイス「七代目こばやし」
出典:楽天市場
【内容量】80g
- 食塩(国内製造)、黒コショウ、コーングリッツ、赤唐辛子、粉末醤油、フライドガーリック、ガーリック、植物油脂、コリアンダー、パプリカ、オニオン、パセリ、バジル、オレガノ、マジョラム/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca(一部に小麦・大豆を含む)
創業明治五年。149年目を迎える老舗肉屋が作る「本当にお肉を美味しく食べる為」の肉専用スパイス
「お肉が喜ぶスパイス」をテーマに、ホテルや飲食店にお肉の販売をしてきた「肉のプロ」が開発
黒コショウやガーリック、ハーブなど10種類のスパイスをブレンド!お肉の旨味をぐっと格上げ!
【口コミ・みんなの使い方】
雑誌で読んですごく気になっていたやつ!
想像通りうましでした!
おすすめです。
いきなり!ステーキ!「いきなり!スパイス」
出典:楽天市場
【内容量】85g
- 食塩(国内製造)、胡椒、醤油、ガーリック、フライドガーリック、レッドベルペッパー、パブリカ、コリアンダー、グリーンベルベッパー、唐辛子、オニオン粉末、パセリ、マジョラム、オレガノ、バジル/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
あの「いきなり!ステーキ」がステーキの為にこだわって作った「いきなり!スパイス」醤油ベースに多種類のスパイスとローストガーリックを効かせ肉との相性は抜群!
実店舗でしか購入できなかったオリジナルスパイスが通販で購入できるようになりいきなり!ファンにはうれしい限り!
【口コミ・みんなの使い方】
知人宅でその味を知り、近くのフードショップを探してみましたが売っておらず、ネット購入しました。塩コショウを使う場面でこれを使っています。ローストガーリックが利いていてとてもいい味になります。
ステーキや焼肉には凝ったソースより、塩・胡椒のシンプルな味付けが肉を引き立てます。以前、地元のスーパーで購入。
残り少なくなって探したが見つかりませんでした。
ガーリックやいろいろなスパイスをミックスした、この商品が一番好きです。
宮島醤油 ステーキスパイス
出典:楽天市場
【内容量】60g
- 食塩(国内製造)、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、ガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、オレガノ、マジョラム、バジル/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
佐賀県唐津市にある宮島醤油さんのステーキスパイス!
実は、、、
「黒瀬のスパイス」「いきなり!スパイス」と原材料の配合は微妙に違えどほとんど一緒。
それもそのはず、「黒瀬のスパイス」も「いきなり!スパイス」も宮島醤油さんが製造しているのです!
各種スパイスをバランスよくブレンドし、様々な料理にアクセントを加え、ステーキ、焼肉、から揚げ、スープ、パスタ、サラダ、炒め物等、いろいろな料理の味付け、仕上げ、万能に使えます!
【口コミ・みんなの使い方】
肉を焼く以外にも使える万能スパイスです。常に何本かストックしています♪塩が入っているので、野菜炒めはこのスパイスだけでも味がキマりますし、サラダの手作りドレッシングにもおすすめです。カレー粉だけでカレーを作る時も、塩の代わりにパパっと振ると風味がアップして、いい感じに仕上がります。
どのお料理にも合う気がします。嗜好は各自違うので万人に合いますとは言えませんが、一度お試しください。きっと気にいると思います。
ステーキだけじゃなく、パスタの味付けに使っても非常に美味しいです。豚肉や鳥モモ肉を焼く時に使ってもこれだけで味付けバッチリです
博多華味鳥 極スパイス
出典:楽天市場
【内容量】60g
- 食塩(国内製造)、ごま、胡椒、醤油(小麦・大豆を含む)、レッドベルペッパー、ガーリック、フライドガーリック、その他香辛料/調味料(アミノ酸等)
料亭「博多華味鳥」が厳選したスパイスを調合し、ローストチキン、チキンソテー、焼き鳥など鶏肉料理に合うスパイスです!
また、牛肉、豚肉、魚、炒飯やポテトサラダ、白ごはんふりかけにも使える本格的な味わい。サラダやチャーハン、ラーメンなどにも。 しょうゆベースにこしょうやにんにくが香る和風仕立。
ご家庭の料理の「さっと香りの隠し味」に!
【口コミ・みんなの使い方】
サラダや、肉料理、魚料理何でも使える万能スパイスです!!我が家の小学生の子ども達にもとても好評です。
またリピートしたいです(^^)しっかりとした味がつくスパイスです。
いろいろと試しましたが、少量でしっかり味がつく良いスパイスを見つけました。
ポークにもビーフにも、何でもあいそうです。
赤いフレーク状のものがありましたが、辛いことはありませんでした。
調理したあとも、粒が残るので、お料理がおいしそうに見えました。
博多華味鳥 贅の極みスパイス
出典:楽天市場
【内容量】55g
- 食塩(国内製造)、レッドベルペッパー、かつお節粉末、ガーリック、胡椒、和風だし、醤油、パプリカ、フライドガーリック、コリアンダー、唐辛子、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、マジョラム、オレガノ、バジル/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
アレルゲン 小麦・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉
博多華味鳥監修 料亭の味をご家庭で楽しんで頂きたいと厳選した国産素材の旨みを使用した「博多華味鳥監修 料亭の和風だし」と、こだわりのミネラル塩を使用した和風万能スパイスです。
食材に馴染みやすいようにスパイスや調味料の配合、顆粒のサイズに考慮しており、調理後の”あとがけ”だけでなく、調理前の下味付けにも使えます!
「贅の極み」に込めた想い
大切な人と一緒に過ごせる食事の空間は贅沢な時間。 いつもの食事をより美味しく。贅沢な空間×さらに美味しいという贅沢を!
あかまる牛肉店「砂丘スパイス」
出典:楽天市場
【内容量】100g
- 食塩(国内製造)、胡椒、レッドベルペパー、砂糖、粉末醤油、ガーリック、唐辛子、パプリカ、コリアンダー、オニオンパウダー、パセリ、バジル、オレガノ、マジョラム、一部に小麦・大豆を含む
鳥取砂丘をイメージした「砂丘スパイス」はお肉屋さん「あかまる牛肉店」がこだわりつくる、お肉を美味しく食べるためのスパイスです!
牛肉、豚肉、鶏肉、どれにかけても旨い!
仕上げに辛さだけではなく爽やかで華やかな香りのスパイスをプラスすることで、お手軽に本格的な味が楽しめます!
淡路島 オニオンスパイス
出典:楽天市場
【内容量】65g
- 塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、ガーリック、オニオン粉末、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
甘味成分の強い淡路島産のたまねぎに、マジョラムやオレガノ、バジルなど多種のハーブと塩を加えた万能調味料「オニオンスパイス」
スパイシーな風味ながらも、玉ねぎの香り、甘味、旨みが感じられるため、あらゆる料理のアクセントに活用できます。
肉や野菜、魚料理だけでなく、パスタやチャーハンなどにもOK!
【口コミ・みんなの使い方】
たまねぎの甘みが非常にいいスパイスになっている。ここ最近はほりにしなど味がただ濃いだけのものが人気があるがこちらは深みもあり非常に美味しい。
オリーブオイルと一緒に野菜サラダに使っています。ドレッシングに飽きたときにおすすめ。但し、予想以上に塩味が強いので、かけ過ぎには注意。
淡路島に旅行に行った時に食べたオニオンフライがおいしくて、あまりに美味しかったので使われてたスパイスを買って帰りました。キャンプでスパイスをいくつか使ってます。他は使い切ったら色んなのを試していってるけど、これだけは常にスパイスボックスに常備しようと決めています。
キャンプ界隈で有名なスパイスに比べると、インパクトは弱め
でも飽きずにずっと使っていける味だと思います。
大分 かぼスパイス
出典:楽天市場
【内容量】100g
- 食塩(国内製造)、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、かぼす皮、フライドガーリック、ガーリック、唐辛子、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、オレガノ、マジョラム、バジル/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
プロの料理人が何度も試作を繰り返し完成させた、「大分県産かぼす」と数種類のハーブをバランスよくブレンドしたバーベキュー系スパイス。
牛・豚・鶏などのお肉はもちろん、お魚、お野菜、パスタ等々、幅広くご使用頂けます!
コスパに優れたブロック肉、希少部位を買うなら「ミートガイ」(^^♪
安心・安全でヘルシーなお肉を、年中無休で365日お届け【ミートガイ】
*1: '∀`