- ブランド松葉蟹と湯めぐりを満喫する【城崎】の極上温泉宿!
- ①城崎温泉 かがり火の宿 大西屋水翔苑
- ②城崎温泉 西村屋ホテル招月庭
- ③城崎温泉 西村屋本館
- ④城崎温泉 風月魚匠
- ⑤城崎 円山川温泉 銀花(共立リゾート)
- ⑥城崎温泉 但馬屋
- ⑦城崎温泉 泉翠
- ⑧城崎温泉 湯楽 Yuraku Kinosaki Spa&Gardens
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ブランド松葉蟹と湯めぐりを満喫する【城崎】の極上温泉宿!
出典:楽天トラベル
カニのブランド名には、松葉かに、間人蟹、越前ガニ、ズワイガニとありますが、これらは全て「ズワイガニの雄」のことですべて同じ!
高級食材として扱われる「ズワイガニ」は身がぎっしり詰まって味も濃厚なのが特徴!
山陰の松葉かには漁港ごとにブランド差別化され、 柴山港であがる活ズワイガニは「柴山かに」、津居山港であがる活ズワイカニは「津居山かに」呼ばれています!
これら本ズワイカニはタグ付けによってブランド保証がされ、各漁港ごとに識別用のタグを付けてどこの漁港で水揚げされたものかを判別できるようにしています!
※その中で上位のランクに属するカニを「番ガニ」と呼びます。
また、各産地ごとに厳しい品質管理が行われ、品質が劣るものは識別用のタグをつけることが許されません!
漁期は、松葉カニ11月初旬~3月下旬となっている為、冬の味覚として頂くことができます♪
山陰地方でも有名な「香住ガニ」というブランドは「紅ガニ」のことで味は甘くみずみずしく、お値段もリーズナブルなのが魅力です♪
漁期は9月~6月、松葉ガニよりも早い時期に味わうことができます!
ブランド松葉ガニを堪能できるちょっぴり贅沢な城崎への旅を湯めぐりと共にお楽しみください!
※情報が古い場合、変更になっている場合がありますので念のため、各旅行サイトのプランよりご確認ください。
①城崎温泉 かがり火の宿 大西屋水翔苑
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温かなおもてなしと素足でくつろげる全館畳敷きの開放感を味わうことができる新和風数奇屋造りの宿「かがり火の宿 大西屋水翔苑」
贅沢な大人の湯旅を楽しめる「大西屋水翔苑」は色柄ゆかた、Wi-Fi、空気清浄機完備、外湯めぐりも無料!
夕刻にはかがり火が灯り、石造りの舞台には能面の仕手の姿がぼんやりと浮かび上がり、あたりいちめんに幽玄の世界が広がります♪
和室全室バス・トイレ付で踏込・広縁も付いてるゆとりあるお部屋となっていて和の心を今に伝える寛ぎの空間をお約束!
大浴場ジャグジーでは明るく広がる坪庭を眺め、白木のかぐわしさに包まれた大浴場でゆっくり旅の疲れを癒してください♪
春の新緑、夏の深緑、秋の紅葉、冬の雪景色と季節ごとに日本情趣が香り立つ露天風呂からの眺め、四季折々のお料理と共に心安らぐ城崎の旅はいかがでしょうか?
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「かがり火の宿 大西屋水翔苑」の絶品カニプラン!
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城崎は冬の味覚の王者「松葉がに」や全国にその名を知られる但馬牛を筆頭に新鮮な海の幸、山の幸が集います!
限られてたシーズンのみ楽しめる松葉ガニは「かがり火の宿 大西屋水翔苑」の自慢の料理の1つ!
【活がに「ブランドカニ」かにづくし!地元産松葉かにプラン】
地元でとれたタグ付活松葉がにを使った贅沢プランを是非お楽しみください!
かにのフルコース料理は様々な調理法で最高に美味しい「松葉ガニ」を楽しむことができ、新鮮なぷりぷりのカニをたくさん食べたい方に大変おすすめなプランとなっています♪
【お品書き一例】
・食前酒(水翔苑オリジナル梅酒)
・前菜(かに前菜3種盛り)
・お造り(かに刺し少々と地物のお造り)
・鍋物(かに鍋一式)
・蒸し物(かにの茶碗蒸し)
・焼き物(焼きがに)
・酢の物(ゆでがに半匹)
・吸い物(かにの赤だし)
・ご飯(かに雑炊)
・香の物
・果物
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【施設紹介・楽天トラベル】城崎温泉 かがり火の宿 大西屋水翔苑
【宿泊プラン一覧・楽天トラベル】城崎温泉 かがり火の宿 大西屋水翔苑
②城崎温泉 西村屋ホテル招月庭
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開湯1300年の城崎温泉にある、創業160年余りの歴史を誇る老舗旅館「西村屋」
その別館として誕生した「招月庭」は、日常から離れ、極上の時間を味わうより心地よい空間を求め、西村屋の伝統を受け継ぐ新しいスタイルの旅館です!
森林に囲まれた五万坪の大庭園の美しさ、料理は但馬の四季の味わいを、旅心を満たす細やかなおもてなしを贅沢に心ゆくまでお楽しみください♪
「招月庭」では6タイプのそれぞれ個性あるお部屋があり、お好きな客室を選ぶことができます!
プライベートでお風呂をお楽しみ頂ける、「露天風呂付客室」や、四季折々の庭園が楽しめる「露天風呂付特別室」、ベッドを希望、ちょっと贅沢なひとときを楽しみたい方へおすすめな2部屋のセミスウィートタイプのお部屋も!
それぞれのゆったりくつろげるお部屋で最上のひとときをお過ごし下さい♪
男湯女湯それぞれに、温泉大浴場、露天風呂、ミストサウナ、ジャグジーバスの四つのお風呂を完備!
自然の大気に包まれて、四季折々の景色を楽しんでみませんか?
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「西村屋ホテル招月庭」の絶品カニプラン!
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但馬が誇る山海の恵み・四季折々の食材を西村屋伝統の味と技であしらった逸品料理の数々…地元の銘酒と共に是非お楽しみください!
冬となれば一番人気!【特選かにづくし『かに招月』×夕食は部屋食】地物松葉かに一人2杯付いてくる贅沢なフルコースはいかがでしょうか?
城崎温泉ホテル招月庭の”特選かにづくし「かに招月」は、但馬近隣の漁港で水揚げされたとれたての松葉かにを、『かに刺し』『茹でかに(姿1杯)』『焼きかに』『かにすき鍋』など様々な調理法で味わうことができます!
一通り楽しんだ後は、旨みをたっぷり閉じ込めた絶品の『かに雑炊』で締め♪
松葉かにのすべてを味わう贅沢なプランとなっています!
・食前酒:かに酒
・前 菜:季節の旬菜
・酢 肴:茹松葉かに姿盛り
・向 附:活松葉かにのお造り 生味噌添え
・焼 物:活松葉かにの炭火焼き
・温 物:季節のもの
・台 物:地物活松葉かにすき鍋
・お食事:お鍋の後の雑炊
・留 椀:赤出汁
・香 物:三種盛
・水菓子:季節のもの
さらに黒毛和牛や新鮮な日本海の魚介類など贅沢な旬の味覚を楽しみたい方は招月庭の「特選かに会席」は、いかがでしょうか?
厳選した冬の旬の食材を数多く取り入れたお料理となります!
お一人様にタグ付松葉かに1杯付き!松葉かには『かに刺し』『茹でがに』『かに海鮮鍋』で♪
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【宿泊プラン一覧・楽天トラベル】 城崎温泉 西村屋ホテル招月庭
③城崎温泉 西村屋本館
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城崎の中心を流れる大谿川、柳並木、石造りの橋。
情緒豊かな温泉街の中ほどに位置する「西村屋本館」
「西村屋」は、江戸安政期に城崎の地に創業し、以来今日に至るまで山陰随一に純日本旅館として多くの方をおもてなししてきました!
その館内はしっとりと落ち着いた雰囲気の日本庭園や古き良き日本の伝統を取り入れた設えの数々…特別な旅のひとときを演出します♪
一般客室をはじめ、和洋室、露天風呂付き客室、特別室、露天風呂付き特別室、日本建築の伝統をいかした数寄屋のお部屋は、それぞれ異なる趣!
風格の中にも温かいおもてなしの空間で贅沢なひと時をお過ごしいただけます♪
但馬の自然が育んだ四季折々の旬の食材、その季節だけの厳選された恵みで至福のひと時を満喫!
趣の異なる3つの内湯。開湯1300年、悠久の時を経て人々を癒し続ける城崎温泉の湯を、内湯で心ゆくまでお楽しみください!
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「西村屋本館」の絶品カニプラン!
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地津居山港・柴山港などの地元の漁港より厳選された新鮮な活かにのみを使った至福のおもてなし!
最高品質の蟹を贅沢に使った蟹のフルコースを楽しむなら【地物タグ付き活松葉かに】 本生かにづくし♪
タグ付きの活・松葉かにの浜茹で姿一杯分がつき、他にかに刺し、炭火で焼かれた焼がにとかに味噌、かにすき、かに雑炊と究極の「かにづくし料理」を堪能してください!
【お品書き一例】
・食前酒 かに酒
・前 菜 旬の口取り 盛合せ かににぎり寿司
・酢 肴 松葉蟹浜茹
・温 物 松葉蟹摺り流し
・御向附 活かに刺身
・焼 肴 活かに炭火焼き 生みそ甲羅焼き
・台 物 松葉カニスキ鍋 野菜いろいろ
・お食事 かに雑炊
・留 椀 赤だし
・香の物 三種盛り
・水菓子 季節の果物
新鮮な日本海の魚介類、但馬牛など、贅沢な旬の味覚を心ゆくまで楽しみたい方は【特選会席 但馬の贅】
但馬の二大食材といえば、『松葉かに』と『但馬牛』。
中でも津居山港で水揚げされた『松葉かに』と但馬牛を長期熟成させた『但馬牛熟成肉』に西村屋伝統の技をあしらった特選会席ははいかがでしょうか?
厳選した冬の旬の食材を数多く取り入れた会席料理で但馬の美味を満喫しましょう♪
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④城崎温泉 風月魚匠
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城崎温泉に佇む大人の隠れ宿「城崎温泉 風月魚匠」
素材にこだわる老舗鮮魚店プロデュースの新鮮なお魚料理が自慢の「風月魚匠」は開湯1400余年の歴史を誇る城崎温泉にあり、6つの離れを備えています!
城崎温泉で創業60余年の老舗鮮魚店を営む仲買人でもある宿主が、長年の目利きで、市場にて厳選し直接競り落とした新鮮な日本海の幸を堪能できるのが魅力♪
なかでも、冬の味覚の王者・松葉カニは欠かせない逸品です!
客室は、専用風呂付きの和風平屋建ての離れ6室と、本館に4室あり、プライベートを重視した空間でゆったりと過ごせ、館内の貸切風呂も利用できる他、浴衣を着て城崎温泉の7つ外湯を巡るのもおすすめです♪
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「風月魚匠」の絶品カニプラン!
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自慢の蟹尽しプラン、番かにクラスの特大松葉かにお1人様1匹使用した【地物厳選 活蟹を味わう 特選地かにづくし】を是非お楽しみください!
「番かにクラス」とは、獲れた活松葉カニを一匹一匹定められた基準(大きさ、容姿、重さ、色艶、堅さ等)に基づき選別された中の最上級クラスの地物松葉カニとなります!
地元津居山港、柴山港で水揚げされる鮮度の高いタグ付き松葉かにを目利きの達人でもある宿主が厳選した松葉かにを使用します!
その活きたままの地物番カニを贅沢に1人1匹♪
城崎温泉では、唯一「風月魚匠」だけ!茹で松葉ガニは湯がき立てで温かい松葉かにを是非ご賞味下さい!
【お品書き一例】
・食前酢
・八寸 三種
・花咲く活かに刺し
・炭火やきかに
・茹で松葉かに 半匹(茹がき立て)
・かにすき
・赤出汁
・雑炊
・香の物
・水物
カニも食べたいけどもっといろいろな美味しい物を味わいたい方には、「松葉かに」、「旬の地魚」、「ブランド但馬牛」が味わえる究極の贅沢プラン【冬の贅沢・風月魚匠フルコース】がおすすめです♪
【お品書き一例】
・食前酢
・八寸 三種
・かに入り姿造り 5種
・茹で松葉かに 半匹
・高級魚のどくろの煮つけ
・但馬牛しゃぶしゃぶ
・地魚押し寿司
・赤出汁
・香の物
・水物
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⑤城崎 円山川温泉 銀花(共立リゾート)
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城崎を流れる円山川のほとりに建ち、その悠々とした眺めとともに過ごす大人の宿「城崎 円山川温泉 銀花」
2000坪の敷地に設けられた客室はわずか18室、いずれもガラス張りの展望檜風呂や広縁をゆったりと配した贅沢な造りに…湯船に浸かったまま、円山川または風情ある坪庭が望めます!
お部屋や露天風呂で感じる川面に浮かぶような一体感はまた格別!松葉ガニや但馬牛など、食も贅沢にお楽しみください♪
夕食の創作会席に使われる海の幸は、宿近くの津居山港に水揚げされた旬のものばかり♪冬はなんといっても松葉ガニのフルコースが人気!
プライベート感を大切にしたお席でごゆっくりとお楽しみください♪
大浴場「みなもの湯」は文字通り、円山川の水面を漂うような心地よい湯浴みのできるお風呂。露天風呂、内湯、木の温もりあふれる貸切風呂もあり、心も体も癒されます♪
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「円山川温泉 銀花」の絶品カニプラン!
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11月6日から3月末までしか味わえない冬の味覚の王様「松葉ガニ」を是非ご賞味下さい!
「円山川温泉 銀花」でのおすすめは【活・津居蟹 2杯使用 オーダーメイドコース】
1名につき2杯の蟹を使用し、新鮮な蟹を様々な調理方法で堪能することができます♪
当日水揚げされた津居山蟹を自分好みの調理方法で楽しむことができる贅を極めた最上級のコース!
また、予算やお料理の量に合わせた贅沢プランもありますので是非「円山川温泉 銀花」で絶品松葉ガニ料理を堪能してください♪
【オーダー一例】
・食前酒 原酒梅酒
・先 付 水菜舞茸カニ味噌合え
・造 里 蟹刺し
・焼 物 甲羅焼・焼蟹
・お凌ぎ 蟹寿司
・箸 休 シャーベット
・鍋 物 蟹鍋
・酢 物 茹で蟹
・食 事 蟹雑炊
・香 物 三種盛
・水 物 季節のフルーツ
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【施設紹介・楽天トラベル】城崎 円山川温泉 銀花(共立リゾート)
【宿泊プラン一覧・楽天トラベル】城崎 円山川温泉 銀花(共立リゾート)
⑥城崎温泉 但馬屋
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大正15年に建築された木造三階の建物に、土壁・古木・竹・炭などをふんだんに使用し、「癒し」をテーマにシックでモダン、遊び心をたっぷり詰め込んだ非日常な空間づくりにこだわった「城崎温泉 但馬屋」
自然素材を大切にした温かみのある客室は全12室。昔ながらの魅力はそのままに、時代にあったファッションを取り入れ、但馬屋らしい個性ある客室となっています!
お食事は季節ごとに、その時期に最も美味しい地元の食材を献立に取り入れ、季節の会席で春夏秋冬それぞれのシーズンで個性豊かな味わいを楽しめます!
館内には貸切温泉が3か所あり、竹格子の隙間から優しい光がこぼれ、洗い場に畳を敷き詰めた「竹葉」。光と影が織りなす美しさを表現した幻想的な貸切風呂「花玄」。露天風呂の「きらら」はレトロな風情と開放感あふれる信楽焼の露天風呂。
個性豊かな貸切風呂から湧き出る城崎の湯を存分に楽しむことができます♪
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「但馬屋」の絶品カニプラン!
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「但馬屋」ではカニ料理フルコースからお手軽カニすきコース、但馬牛とカニを合わせたコースなど様々なお料理プランを選ぶことができます!
特に人気なのが【津居山ガニフルコース】!
日帰り漁が中心の津居山港で水揚げされるブランドガニ「津居山ガニ」はその鮮度と肉質共に一級品!厳格な基準で選別された蟹は正真正銘の地ガニです!
その「津居山ガニ」を1人あたり豪華に2杯使用した贅沢かつボリュームたっぷりの地ガニ満喫コースとなっています♪
「せっかく城崎温泉でカニを食べるんだからちょっと贅沢してブランドガニをお腹いっぱい食べたい!」という方に大変おすすめなプラン!
一杯は茹でガニ、残りをお造りと焼きガニの人気の調理方法で本物の松葉ガニの味を満喫できます♪
【お品書き一例】
・食前酢(城崎ビネガー「梅ごこち」)
・板長のこだわり前菜盛り
・蟹味噌豆腐
・津居山産活ガニのお造り(半匹)
・津居山産活ガニの焼きがに(半匹)※炭火焼き
・津居山産活ガニのゆでがに(1杯)
・カニ小鍋
・カニグラタン
・カニの天麩羅
・吸い物
・カニ雑炊
・香の物
・デザート
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「カニも但馬牛も食べたい!」という方は【蟹&但馬牛MIXプラン】が一押し!
カニは「津居山産活ガニのお造り」「茹でガニ」「天婦羅」「握り寿司」で、但馬牛は「ステーキ」「しゃぶしゃぶ」「炙り握り寿司」と、カニも但馬牛も人気の料理を堪能することができます♪
城崎温泉の人気食材を同時に楽しむことができるこちらのプランで冬の城崎温泉を満喫してみませんか?
【お品書き一例】
・食前酢(城崎ビネガー「梅ごこち」)
・板長のこだわり前菜盛り
・先付け(蟹味噌豆腐)
・津居山産活ガニのお造り(半匹)
・但馬牛ステーキ(50g)
・カニの天婦羅
・但馬牛のしゃぶしゃぶ(1人鍋)
・茹でガニ(1杯)
・但馬牛炙り&蟹にぎり寿司
・吸い物
・香の物
・カニ雑炊
・デザート
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⑦城崎温泉 泉翠
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城崎の中心地、柳ゆれる大谿川沿いの一筋入ったところに静かに佇む「泉翠」
心ほぐれ、よりリラックスして過ごすことができるように、”建築家 堀部安嗣氏”デザイン・設計により客室やレストラン、フロントなど大部分をリニューアルしました!
自然の素材を多用するなど、温もり感じる上質な時間を楽しめる空間に♪
表情豊かな選べるお部屋は和洋室「アジアンルーム」、和室「ベッドルーム」、和室と、建築家堀部安嗣氏設計の3つの特別室の中から、ニーズに合ったお部屋を選ぶことができます!
信楽焼の「陶の湯」、檜を使用した「木の湯」、広々&ジェットバス完備の「石の湯」
すべて貸切でゆったりと寛ぐことができます♪
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「泉翠」の絶品カニプラン!
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冬の城崎に来たら是非、冬の人気No.1プラン【地物タグ付松葉がに一人1杯】をどうぞ!
冬の旬な食材『松葉かに』その中でも特別な存在でもあるタグ付がにを中心としたフルコースとなっています!
タグ付きがにを贅沢に1人一杯!タグ付きがにの魅力を存分に楽しめる内容となっています♪
【お品書き一例】
・タグ付き松葉がに(ひとり一杯)
※生のままで提供!生で食べてもよし!焼いてもよし!かにの甲羅焼きもよし!お好み で活がにを堪能してください!
・その他、地元食材を使ったお料理含めて8品〜9品!
憧れの「番がに」を楽しみたいグルメな方におすすめなのが「泉翠」最上級かにプラン【地物厳選活番がにコース】
地元のそれぞれの漁港で水揚げされた番がにクラスのタグ付きの活松葉がにを使ったフルコースも是非!
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⑧城崎温泉 湯楽 Yuraku Kinosaki Spa&Gardens
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名湯地・城崎温泉といえば、かかせないのが七つの湯を楽しむ外湯めぐり♪
その湯めぐり街道から、一本細道に入った場所に佇む「湯楽」
豊かな自然に囲まれながら、おいしい食事と湯を楽しむ、癒しのご褒美旅はいかがでしょうか?
城崎の自然をテーマにしたこだわりのデザイナーズルームは3つのお部屋タイプから選ぶことができます!
細部にまでデザイナーのこだわりがつまった湯楽の客室は一般和室に加え、それぞれテーマの異なる「京からかみ」を使用した特別なインテリアが特徴の9室限定の特別フロア「璃楽」
人気のフラワーバスをお好きな時にお楽しむことができる4室限定の「半露天風呂付き客室」から選ぶことができますのでどなたでもゆったりと過ごすことができます♪
檜の香りが心地よい、畳敷きが安心の大浴場に、うつろう四季や夜の星空など、自然を感じながらゆっくりつかれる露天風呂で癒されましょう♪
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「湯楽 Yuraku Kinosaki Spa&Gardens」の絶品カニプラン!
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カニといえば松葉ガニ!
しかし、秋から楽しむことができる【地物香住ガニお1人様2.5杯】香住カニ刺し、鍋、ゆで、焼き、甲羅焼き付きプラン&【香住かにすき鍋&香住かに刺し&焼き香住かに&甲羅焼きが付くフルコース】もおすすめです♪
松葉蟹よりも、みずみずしくジューシーな「香住紅かに」をたっぷり頂くことができます♪
※こちらのコースで使用する香住紅かには『紅ズワイガニ』であり松葉かに『ズワイガニ』とは異なります。
【お品書き一例】
・食前酒 金木犀酒
・前菜盛合わせ
・香住港より 香住かにの御造り
・香住産 浜茹で香住かに(1匹)
・香ばしく薫る 焼き香住かに
・かに味噌の甲羅焼き
・香住かにのしゃぶしゃぶ
・秋の吹き寄せ巻き・椎茸肉味噌揚げ・銀杏餅・いが栗
・蟹雑炊
・香の物
・焼きモンブラン・葡萄ゼリー・柿のパンナコッタ
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冬に1番おすすめといえばやはり「松葉ガニ」フルコース!
その中でも最上級クラスの地物松葉カニ【番かにクラス】も是非味わってください!
一人あたり2匹の活松葉【番カニ】を使用した最上級のカニフルコースプランとなっています!
【お品書き一例】
・食前酒 香住鶴柚子酒
・前菜盛り合わせ
・活花咲く 蟹刺し
・浜茹で松葉蟹 姿盛り
・活松葉ガニ蟹すきダブル鍋(湯楽特製カニ出汁・蟹味噌クリーム出汁)
・津居山、柴山 焼き蟹
・蟹握り 三貫
・蟹味噌甲羅焼き
・蟹天麩羅
・蟹雑炊
・香の物
・冬のデザート盛り合わせ
湯めぐりの旅、そして「極上のカニ料理」を城崎で楽しんでみてはいかがでしょうか?
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【施設紹介・楽天トラベル】城崎温泉 湯楽 Yuraku Kinosaki Spa&Gardens
【宿泊プラン一覧・楽天トラベル】城崎温泉 湯楽 Yuraku Kinosaki Spa&Gardens
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