- 鳥取県民なら即買い「砂丘スパイス」
- 【砂丘スパイス】鶏肉との相性
- 【砂丘スパイス】豚肉との相性
- 【砂丘スパイス】牛肉との相性
- 【砂丘スパイス】ＢＢＱでも大活躍！
- 「あかまる牛肉店」は 鳥取和牛～加工品をお取り寄せできる！
おはこんばんちは☆
蟹取県です☆
鳥取県民なら即買い「砂丘スパイス」
鳥取県民として買わない理由が見つからないスパイスを発見してしまいました…
その名も「砂丘スパイス」
スパイス塩が砂のように見えることから「鳥取砂丘をイメージ」したパッケージにしております。
とのこと。
現在、湯梨浜町で精肉店をしている「あかまる牛肉店」が販売元。
湯梨浜町と言えば「鳥取のハワイだで～」⇐古い？トリンドルちゃんを思い出しませんか？
ということで、あかまる牛肉店は精肉店だけではなく自社の牛さんたちがランチやディナーで美味しくいただけたり、お取り寄せとしてネット通販もしてたりといろいろなニーズに対応したお肉屋さんなんです！
鳥取県産のスパイス？
砂丘スパイスときたら「鳥取砂丘」鳥取県からアウトドアスパイスの登場だ―っと喜んだのは束の間、…えっと…製造元は「宮島醤油？」滋賀県唐津市ですね( ´∀｀ )
で、気になって調べてみたところ宮島醤油さんは加工食品やら砂丘スパイスと同じようなスパイスをいくつか販売してらっしゃる本家。
しかし！「牛肉屋さん監修でやはりこだわりブレンドしていることでしょう！」
とにかく！
色々なお肉に使ってみました(^^♪
砂丘スパイスの原材料
- 食塩（国内製造）
- 胡椒
- レッドベルペッパー
- ガーリック
- 醤油
- パプリカ
- コリアンダー
- グリーンベルペッパー
- パセリ
- オレガノ
- バジル
- 調味料（アミノ酸等）
- （一部に小麦・大豆を含む）
※現在販売中の砂丘スパイスはリニューアルしたものです<(_ _)>
【砂丘スパイス】鶏肉との相性
肉屋が監修したスパイスなら肉との相性抜群、当然うまいに決まってる( ´∀｀ )
ではでは、まず砂丘ということで「砂」にちなんだ、鶏肉の部位でも「砂肝」を使った一品料理に使ってみましょう！
と言っても砂丘スパイスをまぶして焼くだけ！
用意したのは
- 砂丘スパイス
- 砂肝
- サラダ油
- お好みできざみ葱
- １品料理に最適なユニフレームチビパン
砂肝を食べやすい大きさに切って切り込みを入れて味が絡みやすく火も通りやすくします。
砂丘スパイスを振りかけて…量は適当です。
砂肝の場合、砂肝自体に味が入りにくくしっかり目に振りかけてＯＫです。
スパイスをなじませたらたっぷり目にサラダ油を入れて火にかけていきます。
超淡泊なので油は多めでも良い感じです！
チビパンは一品料理に最適です(^^♪
炙った香が好きなのでクッキングバーナーで炙りました。
うん、簡単に味が決まりますね(^^♪
良く使ってる「マキシマムスパイス」と比べると若干スパイシーかな？辛いのに敏感な人は辛いかもしれませんが酒のみにはもってこいな感じです！
決して「ピリ辛」ではないのご安心を！
唐揚げの下味にチキンソテーに色々使えそうです(｡-人-｡)
個人的に、「せせり」にまぶして焼くのが簡単で、しかも酒のあてになるのでおすすめ！
最後にネギをぶっかければ居酒屋の味です(^^♪
【砂丘スパイス】豚肉との相性
お次は、外国産の安い豚肉を使った「豚キムチ」を作ります！
酒のあてが続いておりますがお許しください<(_ _)>
用意するものは
- 砂丘スパイス
- 豚肉
- キムチ
- ごま油
- お好みできざみネギ
- 一品料理に最適なユニフレームチビパン
安いお肉でも美味しくなるというのがアウトドアスパイスの醍醐味。
「高い上質な肉はシンプルに塩と胡椒で決めた方がいい」と僕は思っていましたが「計算されブレンドされたスパイスがさらに肉の味を引き立てる」
普段の料理を一味変える調味料としても使って頂きたい。
キムチにごま油のタッグは最強です！
調理の手順ですが、ゴマ油を引いて豚肉に砂丘スパイスまぶしてキムチと炒めるだけです。
キムチの旨みとスパイスの旨みが融合します。
ふぁ〜🍺🍺🍺🍺🍺🍺↑↑↑↑↑
【砂丘スパイス】牛肉との相性
牛肉店監修ならやはり牛肉と相性抜群なのか！？
昨日のBBQで肉が余ったので焼いてみたいと思います⇐BBQの時に使えよ(ﾟДﾟ;)
用意するものは
- 砂丘スパイス
- 牛肉
- サラダ油
- 一品料理に最適なユニフレームチビパン
今回使ったお肉のランクとしては安過ぎる外国産でもなく高級黒毛和牛でもなく中間クラスの少々サシがが入った牛モモ肉です。
適量「砂丘スパイス」ふりかけて焼いていきます。
では、実食…
はい、優勝です。
牛肉汁との相性が抜群です！
昨日の今日ですが非常に美味しくいただきました。
ホルモン系、鶏肉などの淡泊な肉より、牛ステーキなどのほどよくサシが入って肉汁たっぷりなのと合うと思います！
シンプルが１番！
正に、「牛肉のために開発されたスパイス」
※いろいろなお料理に使えます(^^♪キャンプに普段使いにどうぞ！
【砂丘スパイス】ＢＢＱでも大活躍！
外国産ステーキをサイコロステーキにして串焼き！
炭火で頂く<(_ _)>
間違いない。
でも、次はいい肉で食いたい…
僕は地元のアウトドアショップで普通に購入できましたが、まだヤフー、楽天、Amazonでは販売されていません。
ご購入される方は「あかまる牛肉店オンラインショップ」から♪
あかまる牛肉店楽天市場店からご購入出来るようです！
肉屋の絶品スパイスを是非！
販売当初からパッケージ変わったな～と思っていたらリニューアルされたようです！
「より鳥取和牛に合う絶品スパイスに！」
新しく改良された砂丘スパイスは”うま味調味料”を除き、唐辛子と砂糖を新たに加えました。
それにより、素材そのものの美味しさを引き立てる、旨味と風味の効いたスパイスに生まれ変わりました！
自然由来にこだわるあかまる牛肉店の渾身のスパイスです。様々な料理にも合わせやすく、お肉はもちろん、魚や野菜にも幅広く使用していただけます。
例えば、お肉を焼く前に一振りするだけで味が決まったり、野菜やサラダにかけても素材の美味しさをさらに引き立ててくれますよ♪
今月末にはみんな大好きカレー味のスパイスも新たに加わります！
皆様の”食”を豊かにする商品を常に開発していきますので今後も楽しみにしてください^^
通常価格８１２円ですが、倍以上の値段で販売しているボッタクリサイトもありますので気を付けましょう！
「あかまる牛肉店」は 鳥取和牛～加工品をお取り寄せできる！
今回は鳥取のお肉屋さん発「砂丘スパイス」の紹介のみになってしまいましたが、「あかまる牛肉店」は楽天市場店もされていて「鳥取和牛オレイン５５」やご当地カレー、肉の加工食品などお取り寄せすることも可能です(^^♪
お歳暮や父の日の贈り物等、特別な方へのプレゼントとしても大変おススメです！
ここでしか味わえない和牛ベーコンや
和牛がゴロッと１５０ｇも入った超絶贅沢なご当地カレーなどなど、仲間とのＢＢＱや特別な日の贅沢、で是非味わってみてはいかがでしょうか(^^♪
「あかまる牛肉店 楽天市場店」ですべてお取り寄せ可能です！
あかまる牛肉店渾身の鳥取和牛と砂丘スパイスを是非ご賞味あれ！
